Nous sommes heureux de vous présenter l'Herboristerie de Rennes où nos plantes sont là pour vous... Elles embaument, bien rangées dans leurs sachets , elles n'attendent plus que vous pour vous délivrer tous leurs secrets. De l'incontournable ortie, en passant par une pointe de menthe poivrée, la tendresse de la guimauve, de la belle couleur de l'hibiscus ou de la mauve...au parfum du Palo Santo... Je suis à votre service pour tâcher de vous transmettre ce que toutes ces plantes ont à vous dire.... Christine
Il y a mille et une façon d'utiliser les plantes, pour des hydrolat, des baumes, des macérations... Commençons déjà par les tisanes :
L' infusion
Souvent préparée à partir des parties les plus fragiles de la plantes, c'est à dire les fleurs, les feuilles. la recette : Versez l'eau bouillante sur les plantes. Couvrir et laisser infuser environ 7 min. Mélangez, filtrez et savourez.
La décoction
Ce sera souvent (mais pas toujours), pour les parties de plantes plus dures, comme la racine, l'écorce, la tige ou les graines. la recette : Mettre les plantes dans l'eau froide. Faire bouillir de 2 min à 10/ 15 min en fonction des plantes et des principes actifs que l'on veut extraire. Couvrir. Laisser infuser 10 à 15 min. Savourer
Les quantités ?
Chaque plante a sa spécificité, c'est pourquoi je vous invite à regarder sur le site la plante qui vous intéresse, où la quantité de plante à utiliser ainsi que le mode d'extraction le mieux adapté sera à chaque fois précisé.
