La détox de printemps, c'est maintenant !!
Semaine 2
Petit déjeuner pour la semaine 2/ 3 :
- Un verre de sève de bouleau à jeun
- Une tisane détox de printemps
- Un fruits frais de saison
- Du pain de seigle complet OU flocons d'avoine
- Fruits secs et oléagineux
Pour chaque jour dans les crudités et plats ajoutez quelques un de ces ingrédients :
- Ail, ail des ours, échalotes, oignons, persil, pissenlit feuilles et plantain, coriandre, menthe, estragon....
Cliquez ci-dessous pour découvrir les propositions de menus pour la semaine 2/3
Midi - pamplemousse - salade quinoa/radis noir, oignon rouge,persil - salade verte - compote de pommes
Soir - soupe au miso échalotes, shitaké, carottes,persil,ail thym - pour les gros appétit riz cuit à rajouter dans la soupe - une tisane
Midi - betterave, avocat et mâche plus aromates et Bonnes huiles toujours - pommes de terres et salades endives et oignons - compote de pommes
Soir - potage + miso ou crudités - œufs à la coque, ou houmous plus mâche - pommes cuites
Midi - salade au trois choux râpés - fenouil mariné au citron, noix de cajou, blanc de volaille ou tempé
Soir - bouillon de légumes aromates et vermicelles de soja ou riz purée de patates douces
Midi - salade champignons, betteraves, riz, échalotes, céleri + oeufs durs ou sardine ou maquereau ou tofu rosso - si besoin compote aux pommes cuites
Soir - Monodiète de pommes cuites
Midi - salade de carottes, betteraves, fenouil, pommes et jus de citron... - pommes de terre ou riz ou millet - accompagné d'un filet de poisson ou tofu ou œuf pas
Soir - assiette de crudités à volonté+ houmous ou crevettes ou blanc de volaille - compote
Midi - salade d'endives, oeufs durs ou houmous, mâche, carottes, radis noir - poélée de légumes et viande blanche ou oeuf ou champignons - compote
Soir - Galette de blé noir en lamelles revenu dans huile d'olive dans un bol de lait ribot. Une galette au choix en plus
Midi - crudités fenouil, carottes choux raves rapés - riz ou pommes de terre / poisson ou viande ou tofu - compote de pommes poires
Soir - potage aux shitakes - gratin d'endives
Bonne détox !