Nom latin
Cynara scolymus
Famille
Asteraceae
Partie utilisée
Feuille coupée
Bienfaits
intolérance alimentaire – cholestérol – digestion foie – fatigue – Détox drainage – articulations
mode d’utilisation
6 à 10 g/litre – Décoction ou infusion avant les repas
Précautions
pas d’usage en cas d’obstruction des voies biliaires – déconseillé pendant lactation; inhibe sécrétion lactée