Konjac

Nom latin

Amorphophallus konjac

Famille

Araceae

Partie utilisée

Bienfaits

index glycémique faible – régulation intestinale – piégeage des poisons et des toxiques (dans les intestins) – diminue les pics d’insuline – minceur

mode d’utilisation

régime alimentaire – les fibres absorbent 15 fois leur poids en eau

Précautions

déconseillé en cas d’occlusion intestinale – démarrer avec une faible dose – à distance de traitement médicamenteux