Nom latin
Amorphophallus konjac
Famille
Araceae
Partie utilisée
Bienfaits
index glycémique faible – régulation intestinale – piégeage des poisons et des toxiques (dans les intestins) – diminue les pics d’insuline – minceur
mode d’utilisation
régime alimentaire – les fibres absorbent 15 fois leur poids en eau
Précautions
déconseillé en cas d’occlusion intestinale – démarrer avec une faible dose – à distance de traitement médicamenteux