Chaque jour, tout au long de la journée boire 1,5 litre d’eau plus deux à trois tasses de tisanes, en cas de petite faim manger une pomme ou quelques fruits secs, si vous avez du kéfir ou du kombucha penser à en boire un verre pendant les repas.
Petit déjeuner 1. Boire un jus de citron coupé d’eau à température ambiante (bien rincer vos dents après) 2. Tisane dépurative foie Dans l’idéal une tisane ou un thé vert, ou chicorée éviter le café cette semaine là 3. fruits frais de saison plus oléagineux et fruits secs 4. pour les plus forts appétits soit : - le mélange suivant: miam aux fruits ( cf. recette en fin de document) - porridge aux flocons d’avoine
Midi - Crudités : betterave rapées + carottes rapées +ail + persil avec au moins deux cuillères à café d’huile de lin ou cameline ou chanvre. - riz complet ou demi complet avec champignons / tomates cuites et aromates - compote de fruits cuits en dessert Infusions si besoin anis/ fenouil/réglisse /menthe...
Soir : Potage de légumes légumes au choix, pensez à rajouter du thym et de l’ail + miso
Matin petit déjeuner type (1er jour)
Midi - Crudités : salade verte plus toujours un mélange: de carottes/ radis noir/ Chou rave rapés + huiles au choix - Poisson avec légumes au choix ou filet de poulet ou dinde plus légumes au choix ou - Poilée de champignons + ail+ légumes au choix
Soir Soupe de légumes + miso Pommes cuites
Aujourd’hui il faudra en plus boire plus de 5 tisanes
Toujour petit déjeuner au choix
Midi - salade chou cru (vert, frisé rouge rave...) rapé + carotte + betteraves rapées + pommes + les bonnes huiles et aromates + Jus d’un demi citron + gingembre plus graines de tournesol + graine de sésames + graines de courge Faites une bonne assiette ce sera votre repas
Soir Je vous propose un potage pour vous préparer aux pathologie de l’hiver, avec quelques explications des ingrédients, recette à la fin de ce document Le bouillon aux épices Sinon potage à votre convenance + miso
petit déjeuner comme chaque matin
Midi - Si vous avez un extracteur je vous propose un jus de patates douce + carottes + gingembre + piment - Autrement l carotte râpées + betteraves râpées + gingembre rapé + pomme + un peu de piment Purée de pomme de terre ou pomme de terre à l’eau ou à la pluche avec soit un filet de poisson ou cuisse de poulet ou champignons - si besoin une compote de pommes ou poire - tisane digestion
Soir Epinard / œuf poché ou courgette / champignons ou potage de légumes
Préparer pour le le lendemain un dessert aux graines de chia, dont la recette à la fin
petit déjeuner jus de citron +dessert aux graines de chia + tisane foie
Midi Petit à petit vous avancez dans la détoxination - soit des crudités avec toujours carottes rapées + betteraves rapées + jus de citrons + gingembre rapé + maquereau ou sardines - soit potage de légumes sans pommes de terre + miso
Soir Velouté de légumes de saison plus une cuillère + miso
Petit déjeuner au choix
Midi Salade carottes / betteraves / pommes râpées + gingembre +huile + gingembre
Soir Bouillon aux épices
Ci-dessous, découvrez les recettes proposées lors de cette semaine detox